Учебник - справочник по PHP.

Здесь Вы найдете что хотели

shm_remove_var

(PHP 3>= 3.0.6, PHP 4)

shm_remove_var - удаляет переменную из shared-памяти.

Описание

int shm_remove_var (int id, int variable_key)

Удаляет переменную с заданным variable_key и освобождает занимаемую память.

Примечание: эта функция не работает в системах Windows.