Учебник - справочник по PHP.

Здесь Вы найдете что хотели

parse_str

(PHP 3, PHP 4)

parse_str - разбирает строку на переменные.

Описание

void parse_str (string str [, array arr])

Разбирает str так, как если бы она была строкой запроса, переданной через URL, и устанавливает переменные в текущей области видимости. Если имеется второй параметр arr, переменные вместо этого сохраняются в этой переменной как элементы массива.

Примечание: поддержка необязательного второго параметра была введена в PHP 4.0.3.

$str = "first=value&second[]=this+works&second[]=another";
parse_str($str);
echo $first;     /* печатает "value" */
echo $second[0]; /* печатает "this works" */
echo $second[1]; /* печатает "another" */

См. также set_magic_quotes_runtime() и urldecode().