Учебник - справочник по PHP.

Здесь Вы найдете что хотели

fscanf

(PHP 4 >= 4.0.1)

fscanf - разьирает ввод из файла в соответствии с форматом.

Описание

mixed fscanf (int handle, string format [, string var1])

Функция fscanf() похожа на sscanf(), но принимает ввод из файла, ассоциированного с дескриптором handle, и интерпретирует ввод в соответствии со специфицированным форматом format. Если функции переданы только два параметра, разобранные значения будут возвращаться как массив. Иначе, если передаются необязательные параметры, эта функция возвратит количество присвоенных значений. Необязательные параметры обязаны передаваться по ссылке.

Любой пробел в строке формата совпадает с пробелом в потоке ввода. Это означает, что даже tab \n в строке формата может совпадать с одиночным пробельным символом в потоке ввода.

$fp = fopen ("users.txt","r");
while ($userinfo = fscanf ($fp, "%s\t%s\t%s\n")) {
    list ($name, $profession, $countrycode) = $userinfo;
    //... здесь что-нибудь сделать со значениями
}
fclose($fp);

javier  argonaut        pe
hiroshi sculptor        jp
robert  slacker us
luigi   florist it

См. также fread(), fgets(), fgetss(), sscanf(), printf() и sprintf().