Учебник - справочник по PHP.

Здесь Вы найдете что хотели

fdf_set_encoding

(PHP 4 >= 4.1.0)

fdf_set_encoding - устанавливает кодировку символов FDF.

Описание

bool fdf_set_encoding (int fdf_document, string encoding)

fdf_set_encoding() устанавливает кодировку символов FDF-документа fdf_document.
encoding должно быть правильным именем кодировки. Правильными значениями кодировки в Acrobat 5.0 являются "Shift-JIS", "UHC", "GBK", "BigFive".

fdf_set_encoding() доступна, начиная с версии PHP 4.1.0 и далее.